Ocurre en Europa, pero crece la preocupación a nivel mundial. Se trata de productos elaborados como huevos de pascua. Las autoridades sanitarias investigan el origen del brote.
Las autoridades de salud en Europa están investigando un brote de salmonella en 134 niños que parece estar vinculadocon huevos Kinder de Pascua de chocolate que normalmente contienen una sorpresa adentro.
En una declaración este miércoles, el Centro Europeo de Control y Prevención de Enfermedades dijo que se identificó productos de chocolate “como la ruta probable de la infección’’ y añadió que niños, principalmente menores de 10 años, fueron afectados. El primer caso fue detectado en Gran Bretaña en enero.
Los funcionarios dijeron que la epidemia se ha caracterizado “por una proporción inusualmente alta de niños hospitalizados’’ e hicieron notar que han comenzado retiros de productos en Bélgica, Francia, Irlanda, Luxemburgo y el Reino Unido.
Las autoridades dijeron que la compañía italiana Ferrero comenzó a retirar lotes específicos de los huevos de chocolate Kinder Surprise.
“Estamos retirando voluntariamente lotes selectos de Kinder Surprise como precaución’‘, dijo la compañía y agregó que había “un posible vínculo’’ con los casos reportados de salmonelosis. Ferrero dijo que el chocolate afectado fue producido en Bélgica, pero que era posible que el retiro fuese extendido a otros países.
El grupo Ferrero, insignia de chocolates en todo el mundo, confirmó en las últimas horas que comenzó a retirar lotes de sus famosos huevos Kinder Sorpresa.
La compañía está cooperando con la Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido (FSA) y la Autoridad de Seguridad Alimentaria de Irlanda, y está trabajando para garantizar que esos productos ya no estén disponibles para comprar. Para las personas que ya compraron los huevos, Ferrero desaconsejó comerlos.
“Aunque ninguno de nuestros productos Kinder lanzados al mercado han dado positivo por salmonella y no hemos recibido quejas de los consumidores, nos tomamos esto muy en serio ya que la atención al consumidor es nuestra principal prioridad”, dijo la compañía.
¿Qué es la salmonelosis?
La infección por salmonela (salmonelosis) es una enfermedad bacteriana frecuente que afecta el aparato intestinal. Ésta suele ser producto de la ingesta de carnes, aves, huevos o productos a base de huevo que estén crudos o poco cocidos y, según los especialistas, el período de incubación oscila entre varias horas y dos días.
¿Cuáles son los síntomas de la infección por salmonela?
Si bien muchas personas que tienen una infección por salmonela no tienen síntomas, otras manifiestan diarrea, fiebre y calambres abdominales dentro de las 8 a 72 horas. La mayoría de las personas sanas se recuperan dentro de unos pocos días sin tratamiento específico.
- Náuseas
- Vómitos
- Calambres abdominales
- Diarrea
- Fiebre
- Escalofríos
- Dolor de cabeza
- Sangre en las heces
